Receita da Semana: TropicAle Blonde Ale

Receita da Semana: TropicAle Blonde Ale

Essa American Blonde Ale possui um perfil ligeiramente maltado, final seco, amargor muito equilibrado, mas uma pegada forte de aroma e sabor de lúpulo. Notas de intensas frutas amarelas, toque cítrico e refrescante. Relativamente fácil de se fazer, o seu segredo é a...
Receita da Semana: Belgian Summer Ale

Receita da Semana: Belgian Summer Ale

Releitura de uma receita já clássica do canal, só que agora com pegada mais intensa, frutada e lupulada. O uso da levedura belga complementa muito bem os toque cítricos do limão e o floral do lúpulo Cascade. O que já era bom agora ficou melhor ainda! De fato a cerveja...
Receita da Semana: Orange Pale Ale

Receita da Semana: Orange Pale Ale

Leve, clara, muito cítrica e saborosa. Com amargor na medida cerveja, ela é aromática e charmosa como toda boa Pale Ale deve ser! Entretanto o grande segredo dessa receita está na adição da casca de laranja curtida em vodca adicionada na maturação da cerveja....
Receita da Semana: Honey Trip – Belgian Tripel

Receita da Semana: Honey Trip – Belgian Tripel

Essa potente e dourada cerveja belga é a união de diversos sabores e aromas complexos. Maltada, frutada, com notas de mel, porém bem seca e bem efervescente. O grande segredo para uma boa fermentação dessa receita com alta OG, é utilizar bastante levedura! Por isso é...
Receita da Semana: Amber Lager

Receita da Semana: Amber Lager

Uma lager com pegada maltada, encorpa e deliciosa de se beber no calor! Com toque levemente caramelados e tostados, ela é, ainda sim, equilibrada, seca e com alta drinkability. Essa é a receita ideal para ser a sua primeira tentativa em fazer uma lager! Arrisque-se e...