por Leandro Oliveira | 02/04/2018 | Receitas
Nessa semana vamos com mais uma sensacional receita! Muito aroma e muito sabor de lúpulo em uma cerveja com amargor curto, suculenta e turvinha: Juicy New England IPA. Para quem é fã de lúpulo essa receita é matadora! Mas prepare o bolso porque vai lúpulo pra...
por Leandro Oliveira | 30/03/2018 | Receitas
Quer café? Então tá ai uma cerveja escura estilo Brown Porter com uma bela adição de café durante o envase! Sua base é a partir de Dry Brew, que possui um perfil bem maltado e saboroso, para chegar na cor marrom escura, utilizamos diversos maltes escuros e torrados em...
por Leandro Oliveira | 26/03/2018 | Receitas
Uma das receitas que mais produzi na vida! Bem fácil de ser produzida e rápida para fermentar, essa Saison tem uma pegada bem cítrica, refrescante com toques levemente picantes e herbais. O grande segredo dela, na verdade é a utilização da Levedura Lalleman Belle...
por Leandro Oliveira | 19/03/2018 | Receitas
Nesse curso você irá aprender tudo que envolve montar uma receita de cerveja do zero. Transforme ideias em deliciosas cervejas! Confira AQUI Vamos abordar diversos aspectos referentes à estilos, como avaliar corretamente uma cerveja, matérias primas, processos,...
por Leandro Oliveira | 16/03/2018 | Receitas
Negra como petróleo essa potente cerveja escura tem toda a pegada de uma American IPA junto com os sabores torrados e intensos de uma Stout! Muito lupulada, é uma verdadeira porrada de sabor e aroma. Descubra o verdadeiro ouro líquido! Baixar Receita...
por Leandro Oliveira | 09/03/2018 | Receitas
Fala pessoal! A partir de hoje vou começar a postar para vocês toda semana preciosas receitas nunca publicadas no canal! Vão ser receitas já testadas e aprovadas por diversas pessoas e que você irá adorar também. Vamos começar com uma deliciosa American Wheat: A Stay...
por Leandro Oliveira | 12/01/2018 | Receitas
Uma criatura feita com diversas partes de maltes diferentes, costurada com muitas sobras de lúpulo e reanimada com a levedura da LevTeck! Comprar a Levedura American Ale: http://bit.ly/LevTeckAmericanAle Receita 1,5 kg Malte Pilsen Atelier do Malte 0,450 kg Malte Pale...
por Leandro Oliveira | 12/01/2018 | Receitas
Uma bela cerveja para se deliciar nesse verão. Clara, refrescante e muito cítrica, ela é a pedida ideal para os dias mais quentes! Compre essa Receita: http://bit.ly/ReceitaSummerAle —————– Receita Summer Ale – 10L OG: 1.045...
por Leandro Oliveira | 24/11/2017 | Receitas
Nessa receita vamos bater todos nossos recordes: mais malte, mais corpo, mais álcool e muito mais lúpulo! Compre as melhores Receitas do Canal: https://cervejafacil.com/ Saiba mais sobre o Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica: http://www.maltdrybrew.com.br...
por Leandro Oliveira | 21/11/2017 | Receitas
Nesse vídeo vamos para mais um experimento louco: vamos produzir uma cerveja usando 100% Malte de Trigo. Confira o resultado! Compre as melhores Receitas do Canal: https://cervejafacil.com/categoria-produto/receitas/ ____________________ Receita Weizen All Wheat...
por Leandro Oliveira | 21/11/2017 | Receitas
Nesse vídeos vamos produzir uma lager em tempo recorde! Mas para isso vale lembrar que é preciso usar carbonatação forçada e barril de cerveja. Caso for fazer primming você terá que aguardar mais uma semana para carbonatação natural nas garrafas. Compre as melhores...
por Leandro Oliveira | 21/11/2017 | Receitas
Uma saborosa Ordinary Bitter (English Pale Ale) feita exclusivamente com os maltes da Atelier do Malte! Compre a Levedura English Ale: http://bit.ly/TevteckEnglishAle Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira Receita Ordinary Bitter 20L (English Pale...
por Leandro Oliveira | 22/09/2017 | Receitas
Compre Cervejas Artesanais com Descontos: http://www.cervejastore.com.br USE O CUPOM: CERVEJAFACIL (é necessário estar logado para ativar o desconto) Compre a Levedura London Ale: http://bit.ly/LevTeckLondonAle Garanta o seu ingresso para o...
por Leandro Oliveira | 08/09/2017 | Receitas
Com Fazer uma Cerveja Lager sem uma Geladeira Nesse vídeo o desafio foi fazer uma Cerveja do estilo German Pilsner no esquema do cooler de isopor para controlar a fermentação. E deu certo! Comprar a Levedura Levteck German Lager II:...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Uma receita muito especial comemorativa dos 10 mil inscritos do Canal! Compre a Levedura English Ale: http://bit.ly/LevTeck-EnglishAle Saiba mais sobre o Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica: http://maltdrybrew.com/ Filmagens: Eduardo...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Uma cerveja bela India Pale Ale com um toque belga. Ficou do c$#&%o essa breja! Compre a Levedura Abbey Ale: http://bit.ly/LevTeckAbbey Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira Receita Belgian IPA – 10L OG: 1055 FG 1008 ABV: 6,0% IBU: 48 Cor:...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Uma cerveja muito frutada e muito aromática. A nova fronteira das American IPAs. Compre a Levedura London Ale: http://bit.ly/LevTeckLondonAle Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira Receita New England IPA – 12L OG: 1067 FG 1012 ABV: 7,0% IBU: 36 Cor: 7 SRM...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Comprar a Levedura Levteck TeckBrew 07 – English Ale: http://bit.ly/TevteckEnglishAle Blog Brülosophy: http://brulosophy.com/ Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira Receita Express Blonde Ale – American Blond Ale – 10L OG: 1040 FG 1010 ABV: 4,0% IBU: 25...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Instagram Cerveja Fácil: https://www.instagram.com/cerveja_facil/ Filmagem: Eduardo Camillo Sidra, ou Hard Cider, é uma bebida alcoólica fermentada a partir da maça. É muito simples e rápido de fazer. O resultado final é uma bebida muito leve, refrescante e similar...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Instagram Cerveja Fácil: https://www.instagram.com/cerveja_facil/ Apoio: Realli Insumos Cervejeiros http://realli.com.br/ Siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/realli.insumos/ Instagram: https://www.instagram.com/realli_insu… Filmagens:...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Sobre a técnica Poligyle: Jamil Zainasheff fala com detalhes sobre isso nesse podcast: http://www.thebrewingnetwork.com/brew… Apoio: Realli Insumos Cervejeiros http://realli.com.br/ Siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/realli.insumos/...
por Leandro Oliveira | 25/08/2017 | Receitas
Growler Garrafão: http://bit.ly/2suY70R Apoio: Realli Insumos Cervejeiros http://realli.com.br/ Siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/realli.insumos/ Instagram: https://www.instagram.com/realli_insu… Filmagens: Eduardo Camillo Ferreira...
por Leandro Oliveira | 24/08/2017 | Receitas
Apoio: Realli Insumos Cervejeiros http://realli.com.br/ Siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/realli.insumos/ Instagram: https://www.instagram.com/realli_insu… Receita: Grapefruit IPA Estilo: American IPA OG: 1.055 FG: 1.011 Color: 6° SRM...
por Leandro Oliveira | 24/08/2017 | Receitas
Apoio: Realli Insumos Cervejeiros http://realli.com.br/ Siga nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/realli.insumos/ Instagram: https://www.instagram.com/realli_insu… Extrato: http://www.imperiodasessencias.com.br… Receita: Chocolate Porter...
por Leandro Oliveira | 24/08/2017 | Receitas
Uma Session IPA fácil e rápida de ser feita! Produzida apenas com Extrato de Malte Dry Brew, ela tem uma fervura breve, mas intensa: muito lúpulo adicionado em um curto intervalo de tempo. Tudo para produzir uma cerveja com delicioso amargor e sabores cítricos. Apoio:...
por Leandro Oliveira | 24/08/2017 | Receitas
Receita Kill Bitter 10l Ordinary Bitter OG: 1.045 FG: 1.012 ABV: 4,2% 2kg Maris Otter 200g Cara Malt Mostura a 68°C por 60 min Lúpulos 60min – 15g Fuggles 10min – 15g Fuggles 0min – 15g...
por Leandro Oliveira | 09/02/2017 | Receitas
Uma IPA para o dia-a-dia! Essa receita é simples, rápido e fácil de fazer e de se beber! A Bollywood é uma India Pale Ale com pegada moderna, com total foco no lúpulo. Nada de maltes caramelo ou sabor doce, ela é direta ao ponto: clara, seca, amarga e extremamente...
por Leandro Oliveira | 26/10/2016 | Receitas
Nesse vídeo vamos mostrar como você pode fazer cerveja do modo express! É claro que não é uma técnica para se usar sempre ou que serve para todo o tipo de cerveja, mas existem alguns momentos na vida que é preciso agir rápido. Receita Cream Ale para 20L 4kg Malte Best...
por Leandro Oliveira | 26/09/2016 | Receitas
Inspirados nas receitas da cervejaria Brewdog divulgadas há algum tempo, resolvemos caprichar na hora de reproduzir uma delas! Segue a receita da série Single Hop deles, dessa vez com o lúpulo americano Citra. Confira o vídeo com a receita e o resultado final. Receita...
por Leandro Oliveira | 22/01/2016 | Receitas
E hoje vamos com uma receita perfeita se refrescar nos dias de calor! Uma cerveja de estilo belga (Belgian Pale Ale), mas com baixo corpo e coloração dourada/âmbar. Sua secura é refrescante e chama o próximo gole. O uso da levedura belga proporciona aromas frutados e...
por Leandro Oliveira | 17/09/2015 | Receitas
Nossa receita é uma subversão dos moldes clássicos de fazer cerveja! Cortamos o tempo total de fervura e adicionamos apenas os lúpulos de aroma! Assim vamos obter uma Session IPA/Pale Ale bem clara, deliciosamente amarga e com um exagero de aromas cítricos! Que na...
por Leandro Oliveira | 15/07/2015 | Receitas
Nessa receita vamos incrementar a nossa primeira utilizando grãos especiais para adicionar corpo, sabor e cor a cerveja para assim proporcionar um experiência mais completa. Nossa English Pale Ale, também chamada de bitter (por seu caráter um pouco mas amargo), apesar...
por Leandro Oliveira | 09/06/2015 | Receitas
Pronto para fazer a sua primeira cerveja caseira? E tal começar com um método descomplicado e bem mais fácil para quem é iniciante? Vamos então usar o método de fazer cerveja com extrato de malte. Ele necessita de menos equipamentos que outros métodos e é ideal para...
