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Uma Lager diferenciada! Fermentada na chinelada e em uma temperatura nada tradicional. Confira o resultado e participe do sorteio de 4 garrafas desse delícia:

RECEITA PREMIUM LAJE 10L – American Pilsner
(Caso for fazer 20L basta dobrar):

OG: 1054
FG: 1005
ABV: 6,4%
COR: 2 SRM
IBU: 38

Maltes
2,5kg Malte Pilsen Atelier do Malte

Mostura: 60min @ 65°C

Fervura:
10g Citra @ 30min
15g Citra @ 10min
25g Citra @ 0min

Fermentação:
Levedura Levteck German Lager II
http://bit.ly/TeckBrew84

(Possíveis substitutos Fermentis W-34/70, Mangrove M84 Bohemian Lager)

Fermentação:
10 dias @ 18°C
7 dias @5°C

Carbonatação: forçada
(alterativa para primming: 6g/L)