Kit Receita Cerveja Lazy Cream Ale

R$38,90R$54,90

Uma cerveja Ale, mas com toda a pegada de uma Lager de boteco. Simples, leve e direta ao ponto: para se beber de balde!

Tradicionalmente as Cream Ales eram uma forma dos cervejeiros americanos concorrem com as lagers alemãs que estavam já dominando o mercado em meados do século XIX.

Pode-se dizer que para fazer uma Cream Ale raiz é preciso usar adjuntos como milho, mas para facilitar e trazer praticamente o mesmo resultado, nessa receita vamos usar o açúcar comum. Essa adição no final da fervura vai deixar a cerveja seca, leve e bem refrescante.

Uma importante etapa do processo é começar a fermentação por volta de 15ºC, isso vai ajudar para que a levedura produza um perfil bem neutro e muito parecido com uma lager. Depois dos primeiros dias de fermentação, daí já se pode aumentar a temperatura para incentivar o término da mesma.

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Enviar com o Malte moído
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Sachês para Carbonatação - Primming - 60 unids
R$7,90
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Garrafa PET 500ml - Pack 20 unid
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Sanitizante Biofor - Iodofor - 50ml
R$4,90
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Tampinha Metálica Pry-off - Formula da Cerveja - Pack 100 unid
R$11,90
  • 10 litros
  • 20 litros
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REF: CF-LazyCreamAle Categoria:

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Dimensões N/A
Tamanho do kit

10 litros, 20 litros

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