Cerveja Fácil

Curso Intensivo Barril Post-Mix e Carbonatação Forçada

Preço do curso:

De R$ 69.00, por
R$ 58.65

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2h de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso

Nesse curso você irá desvendar os mistérios da carbonatação forçada e de como usar barris para a sua cerveja.

Não nada melhor na vida do cervejeiro que chegar em casa e tirar a sua cerveja através da torneira. Poder relaxar tomando um belo copo da sua cerveja, com a carbonatação perfeita. Parar se de preocupar com garrafas, esperar pela carbonatação pegar e lidar com o sedimento no fundo da garrafa. É um sonho que muita gente acha que está muito longe.

Esse tema normalmente deixa muitas pessoas com o pé atrás: são muitos equipamentos envolvidos, muitos termos técnicos, processos diferentes!

Nesse curso, vamos abordar de forma muito descomplicada, fácil e rápida como funciona um barril de cerveja, transferir a cerveja para ele, como de fato carbonatar a sua cerveja e como servir a sua cerveja com perfeição.

Aulas do curso

  • 1. Como Funciona um Barril de Cerveja

    Nessa primeira seção vou explicar a mágica por trás do funcionamento de um barril de cerveja.

  • 2. Componentes de um barril Post-Mix

    Agora vamos focar em barris do tipo post-mix. Que eu acredito que é o sistema mais útil e mais prático para o cervejeiro caseiro.

  • 3. Limpeza e Sanitização

    Você que já faz a sua própria cerveja sabe muito bem os cuidados com limpeza e sanitização que são necessários. Só assim é possível fazer boas cerveja. E na hora de usar barris de cerveja não é diferente. ok?

  • 4. Transferência da Cerveja

    Bora transferir a sua cerveja já fermentada para o barril. Nessa hora, não importa se você usa um galão ou um balde como fermentador, é muito importante transferir a sua cerveja com calma sem fazer muito splash.

  • 5. Cilindro de CO2

    Um sistema de CO2 é basicamente composto pelo cilindro de CO2 e o Regulador de Pressão. O Cilindro normalmente é de ferro ou alumínio, e estão sobre uma pressão muito grande, afim de segurar todo o CO2 na forma líquida.

  • 6. Técnicas de Carbonatação

    Agora sim, vamos falar sobre como inserir o gás na sua cerveja de deixar ela carbonatada. Algumas pessoas podem pensar que basta transferir a cerveja para o barril, conectar o cilindro de co2 e servir na hora pela chopeira. Mas infelizmente não é assim que funciona.

  • 7. Carbonatação Forçada Lenta

    Nesse sistema de carbonatação, vamos usar pouca pressão que aos poucos vai injetando CO2 na cerveja. Mas quanto de pressão? Por quanto tempo? Bom isso depende de alguns fatores importantíssimos:

  • 8. Carbonatação forçada com alta pressão

    O primeiro método que vou ensinar envolve usar uma pressão muito maior que o método anterior, fazer com mais CO2 seja dissolvido na breja e por consequência seja um processo mais rápido.

  • 9. Carbonatação forçada rápida

    Agora vamos para um dos método que eu mais gosto! Porque como você, eu sempre tenho pressa para poder degustar a minha cerveja!

  • 10. Desenhando o seu sistema de extração

    Para extrair a sua cerveja, primeiro temos que entender que o barril está sobre uma pressão até que alta e se conectarmos direto ele vai logo jorrar a sua cerveja. É preciso desacelerar ela! E o freio em todos os sistema de chopp deve sempre começar pelo tamanho e espessura da MANGUEIRA!

  • 11. Tipos de Torneiras

    Falando em torneiras vamos falar sobre os principais tipos

  • 12. Picnic no Cooler

    Essa com certeza a forma mais simples e barata para se extrair a sua cerveja e provavelmente a que todo cervejeiro começa a usar.

  • 13. Torneira de prateleira

    Um belo sistema de extração de chopp sem a necessidade de furar a geladeira

  • 14. Chopeira a gelo (2 vias)

    Agora a brincadeira vai ficar séria: vamos montar uma dos sistemas mais robustos para servir a sua cerveja fora da geladeira. Com uma chopeira a gelo, você consegue levar a sua cerveja para onde quiser e sempre servir ela bem gelada!

  • 15. Problemas e ajustes

    Vamos lá, em teoria parece que tudo é bem mais fácil. Mas a realidade é que de vez em quando podem ocorrer alguns problemas com o sistema. Então agora vou passar as melhores dicas para resolver alguns problemas que podem ocorrer com a sua cerveja.

  • 16. Conclusão

O que acham do curso

Danielle Rubim Lopes

17/02/2020

Muito bom o curso, foi muito útil. Parabéns!

djavan emerich

10/02/2020

Mestre Leandrão, parabéns por mais este curso. Como você mesmo disse, na internet tem muita informação, porém esta não está organizada e precisamos do conhecimento. Hoje eu adquiri o conhecimento sobre carbonatação forçada. Várias dúvidas eu pude sanar. Quando for executar, caso surja algo, posso olhar os comentários ou perguntar por aqui. Obrigado e grande abraço.

brunorrg

04/02/2020

Curso bastante prático, voltado para cervejeiros que estão iniciando na carbonatação forçada. Poderia ter um pouco mais de informação teórica. Mas cumpre de forma magnífica aquilo em que se propôs: ensinar os iniciantes na carbonatação forçada os caminhos para esse mundo incrível em que não precisamos mais lavar garrafas!

André Dutra

28/01/2020

.

igorcesarrv

19/12/2019

Excelente ! Agora me sinto preparado para colocar em prática a carbonatação forçada , tenho um mini keg e um postimix , vou poder treinar e aplicar todos os conceitos aprendidos! Muito obrigado Leandro e toda equipe cerveja fácil.

sgt_edson.gomes

17/12/2019

perfeito o curso…
supriu todas minhas expectativas

Carlos Jacomini

28/11/2019

Já fiz vários cursos relacionados a produção artesanal de cerveja, mas este curso de carbonatação foi fantástico, muito pratico e simples, de fácil compreensão e o principal, FUNCIONA rsss. Parabéns pelo trabalho.

Radar

27/11/2019

Curso tirou minhas dúvidas, excelente indico a todos.Ja tinha adquirido um kegerator antes do curso e tinha muitas dúvidas, resolvi com o curso.Agradeço ao Leandro pela oportunidade.

gqconsultoria1

25/11/2019

Com uma linguagem clara e objetiva, o curso tirou muito das minhas dúvidas.

ric4rd087

11/11/2019

Opa Leandro, o curso é muito bom, vc pode me ajudar? Eu tô tentando fazer o Agrokeg, mas não estou encontrando a mangueira rígida se 3/16, só aparece a de 3/8, tem algum lugar específico para encontrar no mercado livre? Obrigado

teomarss

26/10/2019

Baita curso, tirou varias duvidas que eu tinha, resolveu minha situação quanto a carbonatação, super recomendo, vou carbonatar uma Session Ipa valeu, grande abraço.Teomar Soares.Grato.

Rafael Tiago da Silva

25/10/2019

Curso objetivo. Excelente.

Leandro Galdino

16/10/2019

Boa tarde Leandro!
Parabéns pelo curso cara gostei bastante, só fiquei com uma dúvida, quando a carbonatação estiver ok, preciso deixar o c02 injetado direto ou posso injetar somente na hora de servir que no meu caso seria um kegeretor com os barris dentro da geladeira

andersonds15

15/10/2019

Muito bom, estava louco para começar a fazer carbonatação forçada. O meu problema era saber manusear os equipamentos e quais seriam. E esse curso já tirou muitas dúvidas de como fazer carbonatação forçada. Muito bem explicado com muita pratica nos videos. Agora só preciso adquirir os equipamentos e Adeus Priming kkkkkk. Valeu Leandro, mais uma vez aprendendo processos de um modo fácil, pratico e econômico. Abraço!!!

Daniel Rodriguez

30/09/2019

Bem legal!

Hermes Tartari Piovesana

30/09/2019

Prático e objetivo, muito bom mesmo, parabéns Leandro, continue assim propagando a cultura cervejeira!!!
Abraços
Hermes

DOUGLAS DE SOUZA

23/09/2019

Valeu a pena, principalmente a parte dos tipos de carbonatação. Sobre o postmix, não uso então foi só pra agregar conhecimento pra um futuro, hoje uso polykeg.

Rafael Otero

04/09/2019

Curso interessante e bem prático. Diferencial do Leandro é o próprio nome do site/empresa: “cerveja fácil”. Acompanho todos os vídeos e “descompliquei” muita coisa que fazia antes por causa dele.

TULIO NEVES COSTA

19/08/2019

Estava procurando um material objetivo, claro e rápido para aprender a usar meu postmix. Estou bem contente em ter escolhido esse curso! Já acompanho o Canal Cerveja Fácil pelo youtube desde do primeiro vídeo, mas aqui as coisas foram explicadas com mais “calma” e com muito mais detalhes. Obrigado equipe do Cerveja Fácil, em especial o Leandro. Grande abraço!

Mario Ulysses Moreira Jr

14/08/2019

Leandro, parabéns pelo excelente material que disponibilizou nesse curso, eu, particularmente, já havia “tentado” carbonatar em barril, mas não fiquei muito satisfeito, e tinha uma certa insegurança no processo, como você disse “muitos vídeos na Internet, mas muitos sem fundamento”. Nesse curso consegui absorver muitas dicas e aprendizados, com certeza terei mais segurança para carbonatar minhas brejas no barril! Um forte abraço!

Roberto Bativa

14/08/2019

Muito satisfeito com o curso!!!! Conhecimento muito válido!!!!

Andre Kovacs

10/08/2019

Boas dicas, obrigado Leandro !

Cerveja Fácil

01/08/2019

Fala man. A pressão de serviço muda , pois normalmente numa chopeira o barril está fora da geladeira e também tem que percorrer um caminho maior até chegar na torneira. Sendo assim é preciso utilizar uma pressão maior para manter o equilíbrio do sistema.

Luis Henrique Emboava Santos

02/06/2019

Gostei bastante do curso! Eu fiquei com uma dúvida: pq no sistema de chopeira a pressão de trabalho é 2kg e nos outros sistemas a pressão é 0,5kg?

Marcos Guedes

21/05/2019

Excelente curso!

sotobanha

14/04/2019

Excelente curso. Ajudou bastante. Agora é comprar os equipos e me livrar do primming!

edwardbwin

05/04/2019

Show !!! creio que descobri o motivo da muntueira de espuma nos meus testes…. (mangueira curta e grossa)…

Paulocesarmancio

29/03/2019

muito bom..

elvissrtito

20/03/2019

Ótimo muito legal !

Preço do curso:

De R$ 69.00, por
R$ 58.65

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2h de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso

O que acham do curso

Danielle Rubim Lopes

17/02/2020

Muito bom o curso, foi muito útil. Parabéns!

djavan emerich

10/02/2020

Mestre Leandrão, parabéns por mais este curso. Como você mesmo disse, na internet tem muita informação, porém esta não está organizada e precisamos do conhecimento. Hoje eu adquiri o conhecimento sobre carbonatação forçada. Várias dúvidas eu pude sanar. Quando for executar, caso surja algo, posso olhar os comentários ou perguntar por aqui. Obrigado e grande abraço.