Cerveja Fácil

Curso Intensivo de Produção de Cerveja

Preço do curso:

De R$ 120.00, por
R$ 60.00

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2 horas de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso

Chegou a hora de você fazer cerveja na sua casa! Nesse curso 100% online, você irá aprender do zero tudo o que é necessário, do jeito fácil, rápido e sem medo de errar.

Diferenciais:

  • Curso direto ao ponto, com linguagem simples, fácil de entender e totalmente prático
  • Aulas separadas pelos principais tópicos da fabricação; é como se você estivesse fazendo cerveja junto e aprendendo tudo sobre ao mesmo tempo.
  • Método Cerveja Fácil: poucos equipamentos, poucos processos, rápido de fazer e cervejas muito boas.
    E usando o nosso método você consegue fazer praticamente qualquer tipo de cerveja
  • Economize rios de dinheiro e faça cerveja em casa: é fácil, barato e muito gratificante!
  • Curso com 2 horas de duração mostrando do grão ao copo!
  • Além disso temos aulas extras que vão te ensinar com mais detalhes alguns tópicos importantes:
    • Moagem dos maltes
    • Como usar um densímetro
    • Leveduras
    • Estilos de Cerveja
  • Risco zero: garantia total de satisfação ou seu dinheiro de volta em até 7 dias. Nossos cursos tem índice de 99,8% de aprovação

Aulas do curso

  • 1. Introdução 00:46

    Introdução ao Curso Intensivo de Produção de Cerveja!

  • 1. O que é cerveja? 03:46

    A Cerveja é uma das bebidas mais antigas da humanidade, surgiu milênios atrás na Mesopotâmia. É claro que ela mudou muito desde aquela época e até hoje tem evoluído muito a cada ano que passa.

  • 2. Como se faz cerveja? 02:53

    Tudo começa com o Malte e a Água. Ao cozinharmos ele em água quente, o amido dele vai ser quebrado em açúcares pequenos, que a levedura irá comer e gerará álcool. Basicamente é assim que é feita toda cerveja.

  • 3. Equipamentos 04:15

    Nesse curso vamos utilizar um setup de equipamentos bem simples e fácil de usar: o BIAB (Brew In a Bag).

  • 4. Moagem 3:34

    A brassagem sempre começa com a moagem dos grãos. Para que a gente consiga extrair todo o açúcar do malte é preciso primeiro expor o seu interior. Nele está contido o amido que ao ser cozido na água será quebrado em açúcares menores.

  • 5. Mostura 14:42

    Mostura: Cozinhar o malte para converter o amido do grão em açúcares. Além disso nessa etapa são extraídos os sabores e aromas do malte, além de compostos que vão trazer corpo e ajudar na formação da espuma da cerveja final.

  • 6. Fervura 08:08

    Com o volume de mosto já pronto, vamos levantar fervura. Mas pra que serve a fervura?

  • 7. Resfriamento 02:06

    Feita a fervura a gente precisa resfriar o mosto pra a temperatura de fermentação (cerva de 25ºC inicialmente é o suficiente).

  • 8. Sanitização 04:08

    Durante a fase quente da produção, o calor irá proteger muito bem o seu mosto, então, durante esse fase é tudo tranquilo, basta usar panelas e equipamentos limpos. Mas depois que a gente resfriar o mosto começa um verdadeira competição para ver quem vai comer primeiro esse açúcar todo do mosto.

  • 9. Fermentação 18:13

    Antes da começarmos de fato a fermentação, é preciso falarmos sobre as leveduras!

  • 10. Maturação 03:27

    O que é Fermentação Secundária (Maturação a quente)? E Maturação à frio, clarificação?

  • 11. Envase 10:35

    Com a cerveja prontinha, agora é a hora de terminar o processo e carbonatar a cerveja, ou seja, inserir co2. Para isso o jeito mais simples e barato é usar novamente a levedura para gerar o CO2.

  • 12. Degustação 03:50

    E como ficou a cerveja?

  • Aula Extra: Leveduras 08:59

    Quais os tipos de leveduras? Secas ou líquidas? Quais as marcas?

  • Aula Extra: Densímetro 08:25

    Esse é um dos principais instrumentos para se fazer cerveja. Com ele é possível medir a concentração de açúcares do mosto, ter certeza que a fermentação acabou e poder calcular o teor alcoólico.

  • Aula Extra: Moagem dos grãos 05:38

    Dicas extras sobre sobre moagem!

  • Aula Extra: Estilos de Cerveja 15:33

    Os estilos de cervejas são um verdadeiro mapa para nos guiar no universo da cerveja. Eles carregam muita história, contextos culturais, aromas e sabores únicos.

O que acham do curso

Preço do curso:

De R$ 120.00, por
R$ 60.00

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2 horas de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso