Curso Intensivo de Produção de Cerveja

Preço do curso:

De R$ 120.00, por
R$ 102.00

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2 horas de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso

Chegou a hora de você fazer cerveja na sua casa! Nesse curso 100% online, você irá aprender do zero tudo o que é necessário, do jeito fácil, rápido e sem medo de errar.

Diferenciais:

  • Curso direto ao ponto, com linguagem simples, fácil de entender e totalmente prático
  • Aulas separadas pelos principais tópicos da fabricação; é como se você estivesse fazendo cerveja junto e aprendendo tudo sobre ao mesmo tempo.
  • Método Cerveja Fácil: poucos equipamentos, poucos processos, rápido de fazer e cervejas muito boas.
    E usando o nosso método você consegue fazer praticamente qualquer tipo de cerveja
  • Economize rios de dinheiro e faça cerveja em casa: é fácil, barato e muito gratificante!
  • Curso com 2 horas de duração mostrando do grão ao copo!
  • Além disso temos aulas extras que vão te ensinar com mais detalhes alguns tópicos importantes:
    • Moagem dos maltes
    • Como usar um densímetro
    • Leveduras
    • Estilos de Cerveja
  • Risco zero: garantia total de satisfação ou seu dinheiro de volta em até 7 dias. Nossos cursos tem índice de 99,8% de aprovação

Aulas do curso

  • 1. Introdução

    Introdução ao Curso Intensivo de Produção de Cerveja!

  • 1. O que é cerveja?

    A Cerveja é uma das bebidas mais antigas da humanidade, surgiu milênios atrás na Mesopotâmia. É claro que ela mudou muito desde aquela época e até hoje tem evoluído muito a cada ano que passa.

  • 2. Como se faz cerveja?

    Tudo começa com o Malte e a Água. Ao cozinharmos ele em água quente, o amido dele vai ser quebrado em açúcares pequenos, que a levedura irá comer e gerará álcool. Basicamente é assim que é feita toda cerveja.

  • 3. Equipamentos

    Nesse curso vamos utilizar um setup de equipamentos bem simples e fácil de usar: o BIAB (Brew In a Bag).

  • 4. Moagem

    A brassagem sempre começa com a moagem dos grãos. Para que a gente consiga extrair todo o açúcar do malte é preciso primeiro expor o seu interior. Nele está contido o amido que ao ser cozido na água será quebrado em açúcares menores.

  • 5. Mostura

    Mostura: Cozinhar o malte para converter o amido do grão em açúcares. Além disso nessa etapa são extraídos os sabores e aromas do malte, além de compostos que vão trazer corpo e ajudar na formação da espuma da cerveja final.

  • 6. Fervura

    Com o volume de mosto já pronto, vamos levantar fervura. Mas pra que serve a fervura?

  • 7. Resfriamento

    Feita a fervura a gente precisa resfriar o mosto pra a temperatura de fermentação (cerva de 25ºC inicialmente é o suficiente).

  • 8. Sanitização

    Durante a fase quente da produção, o calor irá proteger muito bem o seu mosto, então, durante esse fase é tudo tranquilo, basta usar panelas e equipamentos limpos. Mas depois que a gente resfriar o mosto começa um verdadeira competição para ver quem vai comer primeiro esse açúcar todo do mosto.

  • 9. Fermentação

    Antes da começarmos de fato a fermentação, é preciso falarmos sobre as leveduras!

  • 10. Maturação

    O que é Fermentação Secundária (Maturação a quente)? E Maturação à frio, clarificação?

  • 11. Envase

    Com a cerveja prontinha, agora é a hora de terminar o processo e carbonatar a cerveja, ou seja, inserir co2. Para isso o jeito mais simples e barato é usar novamente a levedura para gerar o CO2.

  • 12. Degustação

    E como ficou a cerveja?

  • Aula Extra: Leveduras

    Quais os tipos de leveduras? Secas ou líquidas? Quais as marcas?

  • Aula Extra: Densímetro

    Esse é um dos principais instrumentos para se fazer cerveja. Com ele é possível medir a concentração de açúcares do mosto, ter certeza que a fermentação acabou e poder calcular o teor alcoólico.

  • Aula Extra: Moagem dos grãos

    Dicas extras sobre sobre moagem!

  • Aula Extra: Estilos de Cerveja

    Os estilos de cervejas são um verdadeiro mapa para nos guiar no universo da cerveja. Eles carregam muita história, contextos culturais, aromas e sabores únicos.

O que acham do curso

Nickael Almeida

14/12/2019

Olha, confesso que fiquei bem decepcionado com o curso. Pelo motivo que ele não apresenta nada de diferente do que já vimos em todos os vídeos apresentados pelo youtube do Leandro. Claro não posso negar que ele é bom no que faz explica muito bem cada ponto mas o conteúdo é MUITO LIMITADO, realmente para mim que acompanha o canal não me acrescentou em nada. Comprei 2 cursos e estou bem desaminado para ver o segundo. Obrigado.

rubbermaiden

21/09/2019

Gostei!

gama220361

04/04/2019

Valeu, foi um ótimo investimento, muito boas as dicas.
Só me diga uma coisa, qual é a capacidade daquela caixa de isopor?
As medidas internas.

thi-castilho

09/03/2019

Tem um tempo que venho estudando o assunto e a possibilidade de entrar nesse universo. Assisti e li muita coisa ate chegar no Cerveja Facil. Acabei de concluir o curso e gostei demais. Bastante esclarecedor.
Ja comprei meu kit cervejeiro 10L e ja vou fazer minha primeira brassagem.

julianodamas

07/03/2019

Parabéns. Excelente curso! Faltou um certificado para ficar completo. Abraços.

andersonds15

31/01/2019

Foi muito bom mesmo. Logo mais irei comprar a receita da aula para começar a fazer a mesma. Parabéns pelo curso e também pelas dicas no canal. Abraço e até mais.

jonnylucas2012

31/01/2019

Curso excelente do Cerveja Fácil. Para uma pessoa como eu que nunca realizou uma brassagem, ficava somente assistindo os vídeos e somente pensando se iria ou não fazer cerveja em casa, este curso deu uma ajuda essencial para minha primeira brassagem (a lazy cream ale do blog). Já tomando a minha primeira cerveja, com algumas pessoas gostando dela, e aprendendo o que preciso melhorar no processo, este curso foi uma pedra fundamental para a minha vida de cervejeiro caseiro. Muito obrigado pelo curso e pode confiar, o curso é excelente para iniciantes.

vagner.gc

31/01/2019

Muito bom, estou muito satisfeito com o curso, parabéns pelo trabalho de vcs.

Paulo Marques

Nildo Cavichioli junior

Gostei do curso, para uma visão geral do processo, com pontos fundamentais de aprendizado.

Luiz Camacho

Preço do curso:

De R$ 120.00, por
R$ 102.00

Garantia satisfação completa ou seu dinheiro de volta em 7 dias.

Curso inclui:

  • 2 horas de curso
  • Acesso total vitalício
  • Resolução de dúvidas sobre o curso

O que acham do curso

Nickael Almeida

14/12/2019

Olha, confesso que fiquei bem decepcionado com o curso. Pelo motivo que ele não apresenta nada de diferente do que já vimos em todos os vídeos apresentados pelo youtube do Leandro. Claro não posso negar que ele é bom no que faz explica muito bem cada ponto mas o conteúdo é MUITO LIMITADO, realmente para mim que acompanha o canal não me acrescentou em nada. Comprei 2 cursos e estou bem desaminado para ver o segundo. Obrigado.

rubbermaiden

21/09/2019

Gostei!