Nessa receita vamos bater todos nossos recordes: mais malte, mais corpo, mais álcool e muito mais lúpulo! Compre as melhores Receitas do Canal: https://cervejafacil.com/
Saiba mais sobre o Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica:
http://www.maltdrybrew.com.br
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Receita Triple IPA – 10L
OG: 1.110
FG 1020
ABV: 11,7%
IBU: 80
Cor: 8,0 SRM
Maltes
3,0kg Malte Pilsen (75%)
1,0kg Extrato de Malte Dry Brew Liotécnica
65°C @60min
Lupulagem
20g Lúpulo Zeus @60min
20g Lúpulo Zeus @15min
15g Lúpulo Summit @0min
15g Lúpulo Zeus @0min
Dry hopping:
30g Lúpulo Zeus
30g Lúpulo Summit
Levteck TeckBrew 10 – American Ale
http://bit.ly/LevTeckAmericanAle
Fermentação:
10 dias @ 18°C
Dry Hopping @ 10°C por 5 dias
Maturação @ 5°C por 14 dias
Carbonatação: forçada
(alterativa para primming: 5g/L)
Boa Leandro!
Essa dica pra aumentar a gravidade pra quase o dobro foi foda!
Abraços
Linda breja
Cara ate minha mão tremeu junto kkk
Parece interessante! Vou colocar na lista para fazer! Parabéns! Abraço!
Quero participar do sorteio dessa breja cabulosa. …
Bom dia !
Leandro, acompanho canal, ótimo, quero fazer levas de 10 litros BiaB, qual caldeirão utilizar, neste sistema de refrigerar utilizando caixa de isopor qual variação da temperatura, estou fazendo testes e não consigo uma temperatura estável.
Exemplo: 17º C, se coloco pouco gelo, temperatura oscila pouco mas não tendo disponibilidade constante de ficar olhando, repondo uma garrafa oscila rapidamente por volta de 3º C.
Cara, é complicado mesmo essa historia de fermentar no Isopor. Estou na terceira leva fermentando no isopor e a amplitude termica chega a 10C, geralmente entre 14C e 24C. Ainda assim, fiz brejas bem bebíveis hehe. Mas gostaria de ter um controle de temperatura para .comparar e ver realmente qual a interferência real
Usando um termômetro digital fica mais fácil ter um controle mais apurado da fermentação. Dá uma olhada: https://www.youtube.com/watch?v=niQ9Ke75_6Y
Parabens parece muito boa
Ficou show. Álcool pra caramba kkkkk
Excelente breja Leandro, parabéns.
Tremenda dica do uso do extrato, parabéns pelo canal!!!
Leandroooo…
Manda essa breja aêee pra mim!
Parabéns pelo vídeo! Muito show
Abraço
Show
Meu irmão….A sua degustação causa inveja em quem assiste…
Essa deu água, lúpulo… Tudo na boca. Parabéns!
kkkkkkkkkkkk 🙂
Ela ficou com uma aparência linda, parabéns… Eu faço IPA apenas com malte Pale como base, trocar pelo Pilsen não muda muito o sabor Leandro?
Muda sim. O Pilsen vai ser mais neutro e vai deixar a cerveja um pouco mais clara e seca do que com o Pale Ale.
Como sempre ótimas dicas, vlw brow!
Cara eu so faço suas receitas vc e meu idolo cerveja simples e facil não vejo a hora de receber o décimo terceiro pra compra meu postmix.
Abraço irmão e continue assim
kkkk Valeu man 🙂
Boa cara!! 12% deve ser pancada !
Eu querooooo essa garrafa!!!
Mais um vídeo excelente. Ótima receita!
Adoro ser socado pelo Lúpulo, aguardando esse grande atleta chegar para um bom combate. Vem delícia. Rs
Leandro quero a garafa que será sorteado kkkkkkkkk. cara mais uma dica foda para né
Quero esta breja ai….
É simplesmente um sonho
O resultado saiu? Sai onde?
Olá Rafael, já saiu sim no Instagram do Canal: https://www.instagram.com/p/BcLFwKVldmf/?taken-by=cerveja_facil
🙂
O melhor vídeo de vocês! Estou aprendendo muito e valeu a zoeira de entrada, podem fazer mais! Kkkk
Sobro o sorteio da triple ypa
Sim, já foi realizado. Divulgamos lá no nosso Instagram: https://www.instagram.com/cerveja_facil/