Receita da Semana: Sunset Blonde Ale

21/05/2018

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Da cor do pôr do sol, essa American Blonde Ale caprichada é a pedida perfeita para o fim de tarde.
Ela tem uma carga intensa de malte, mas ainda sim é leve e tem ótima drinkability.

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Além disso, ela uma pegada intensa cítrica por conta do lúpulo Citra.
Essa receita segue à risca a mentalidade do canal: Fácil, rápida e muito boa!

Para não ter que ficar  respondendo toda a semana as mesmas perguntas, vamos lá:
1- Sim, a lupulagem só começa nos últimos 15min. A ideia é ter sabor e aroma e não muito amargor.
2- Usar whirfloc e gelatina melhoram muito mais a clarificação final da cerveja
3- Caso não consiga algum dos ingredientes, fique à vontade para substituir, afinal de contas, a receita pode até ser nossa, mas a cerveja é sua, amigo!
4- Caso queira fazer essa receita para 10L, basta dividir pela metade as quantidades!!!

BAIXAR RECEITA [PDF]

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Um abraço e boas brejas pessoal!