O Fermentador Izzibeer foi desenvolvido por cervejeiros caseiros para aqueles que também querem fazer suas cervejas especiais em casa.

Ele permite que seus usuários montem um verdadeiro laboratório dentro de casa, voltado para a produção de bebidas fermentadas, com destaque para as cervejas.

Criado de forma criteriosa por quem entende bem sobre o processo de fabricar sua própria bebida, o Izzibeer é um fermentador com recipiente transparente e que trabalha sob pressão.

IMPORTANTE!

A versão BASIC possui entrada para o sifão, mas NÃO possui entradas para gás e temperatura..

A versão ADVANCED possui conexões em sua tampa que permitem medir a temperatura, introduzir gás CO2 e retirar a bebida fermentada depois de pronta, evitando a exposição com o ar e possível contaminação.

O nosso produto vem ao mercado para atender as necessidades dos amantes de bebidas artesanais, facilitando o seu preparo caseiro com os melhores equipamentos.

Pode ser usado para fabricar praticamente qualquer bebida fermentada como cerveja, vinho, kombucha, kvass, kefir, entre outras.

Brasileira com sede em Curitiba, a Biertek tem como missão principal atender a expectativa dos apaixonados por produzir suas próprias bebidas artesanais. Ao adquirir o seu Izzibeer, compartilhe a experiência com a comunidade cervejeira em sua cidade.

A fermentação

É nessa fase que o mosto se transforma realmente em cerveja e determina a maior ou menor qualidade da bebida. Como é a parte mais importante do processo de fabricação, o Izzibeer foi criado para tornar o processo mais prático e adequado, aperfeiçoando o resultado ao eliminar as dificuldades criadas pelas improvisações.

Sobre o Produto

Com capacidade de produção de 30 litros, o fermentador da Biertek é fabricado com material PET transparente para que seja possível acompanhar o processo de fermentação do começo ao fim.

O Izzibeer é compacto, resistente, de fácil limpeza, sanitização, carregamento, extração, trasfega, a carbonatação e o engarrafamento – com ou sem dispositivo de contrapressão – é prático e rápido. Para isso, basta usar os seus recursos e alguns acessórios complementares opcionais como densímetro, sonda termométrica e cilindros para gás CO2.

Medidas

Base de Plastico: 35 × 35 × 64 cm

Base de Inox: 30 × 30 × 62 cm

Volume Útil: 30 litros

Formato diferenciado

Seu fundo esférico também garante a pressão que a bebida, especialmente a cerveja, necessita para uma fermentação de qualidade e sem riscos de explosão.

Tampa exclusiva

A tampa possui conexões que permitem o manuseio da bebida durante o processo de fermentação sem a sua abertura total, evitando contaminações.

Também possui o diferencial de ser larga e totalmente extraível para facilitar a limpeza completa do recipiente.

Conexões

Que permitem a introdução de gás CO2, de sonda termométrica para controle dE temperatura e volume, e válvula para a retirada da bebida sem contato com os resíduos que comumente se formam no fundo do fermentador.