Assim como o fatídico jogo, essa cerveja lager é rápida e matadora!

A grande sacada para fazer uma lager em bem menos tempo que o “normal” é começar a fermentação em 12ºC na primeira semana e subir para 18ºC na segunda semana, assim os off-flavors da fermentação serão limpos mais rapidamente. Fazendo assim que e a maturação da cerveja possa ser muito mais curta.