Cerveja Fácil
Kit Receita Cerveja Dunkel Nukem - Dark Lager

Kit Receita Cerveja Dunkel Nukem - Dark Lager

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R$ 91.90

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“Damn, I’m Good!”

Pense numa cerveja escura surpreendente: Leve, refrescante e com um leve toque de pão tostado! Perfeita para o dia-a-dia, ela é muito equilibrada, maltada e tem o drinkabilty nas alturas!

Esse estilo clássico alemão é uma variante escura de uma lager, apesar da cor, uma Dunkel não deve ser muito torrada como uma Porter ou Stout. Para isso é preciso utilizar na medida certa maltes como Carafa para conseguir essa cor profunda, mas sem trazer notas ácridas e de torra.

A mostura pode ser feita com os maltes escuros desde o começo. Fique tranquilo!
E por fim:

DUNKEL ≠ MALZBIER

Especificações

  • Estilo
    Dark Lager
  • OG
    1051
  • FG
    1010
  • ABV
    5.3%
  • IBU
    22
  • Corpo
    Corpo baixo
  • Tempo de fermentação
    Média (10 - 14 dias)

Sobre a receita

Dificuldade

Média 😶

Amargor
Corpo

Corpo baixo

Fermentação

Média (10 - 14 dias)

OG: 1051

FG: 1010

Cor

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